各族婚俗——赫哲族的风俗与婚俗

文章作者 100test 发表时间 2007:01:13 17:18:18
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主要分布在中国东北黑龙江省的黑龙江、乌苏里江和松花江沿岸。少数散居于桦川、依兰、富锦三县和佳木斯市。是中国北方唯一的依靠渔猎为生的民族。

赫哲族有自已的语言，属阿尔泰语系满-通古斯语族满语支。没有自已的文字，大多数人通用汉语文。信仰萨满教。人口超过门巴族，居中国五十六个民族的第五十五位。主要从事捕鱼和狩猎。狗拉雪撬是他们的主要交通工具。

赫哲人在饮第一口酒前，要用筷头蘸少许酒甩向空中和洒向大地，以示敬祖先和诸神。但不喜欢喝茶，有时也把小米炒焦后沏水喝，或把野玫瑰花和嫩叶以及小柞树的花苞采来晒干沏水当茶喝，但大多数一年四季均喜欢喝生凉水。

赫哲族妇女生小孩时要吃小米粥和大米粥、鲫鱼汤、嗄牙鱼汤、兔子肉汤以及"莫温古饭"、面片、面汤、鸡蛋等食品。产后三天内不能吃青菜，以免产妇和婴儿泻肚。在坐月子期间均吃滚烫的热饭，以免受凉，影响身体健康和奶汁。

赫哲族人死后，必须用面粉制成油炸薄面块和各种形状的薄面点心，供在桌上，参加悼念活动的人们也食用。

捕 鱼

赫哲族人生活在北纬45度以北的严寒地区，这里有长达 7 个多月的结冰期。冬季到处是冰天雪地，江水结冰达 1- 2 米，而这正是赫哲人民捕鱼的大好季节。

他们的冰下捕鱼方法，既有网捕，又有钩钓。大拉网有百米多长，怎样下到冰层以下需要一套熟练的技巧。下网前，选择地点十分重要，经验丰富的赫哲老渔民只要审视冰面的颜色，就知道在什么地方、什么时候下网。

选定地点后在冰面打好两排冰眼，把网纲在冰下穿过，然后逐渐围拢，最后在出网口把冰下的鱼网拉到冰面上。冬季冰下鱼群聚集，用大拉网一次可以捕到成千上万斤鱼。

在冬季，无论采用什么方法捕捞，人们都喜欢随身携带鱼叉。使用鱼叉叉鱼，是一种传统的技巧。赫哲人使用鱼叉，分不脱柄和脱柄两种。他们根据不同的情况来用不同的鱼叉。而且其叉鱼的方法也有许多种。 穿鱼皮

赫哲族世代生活在松花江、黑龙江两岸，常年以捕鱼为生。鱼在他们的生活中占有非常重要的地位，他们用鱼肉充饥，用鱼皮做衣。

每年的夏、秋两季，是捕鱼的最好时间。赫哲族妇女将捕来的胖头、干条、草根、鲤子等皮剥下，去鳞晾干，用熟鱼皮的木棰棰软，就可以裁制衣服做鱼皮衣的鱼，要选择比较大的，一般都选用十几斤或几十斤的。

赫哲族妇女将胖头鱼皮切成细条，制成鱼皮线，将其用野花染成各种颜色，就可以根据生活的需要，裁剪、缝制各种衣服。

食鱼肉

赫哲族人由于身处黑龙江、松花江和乌苏里江沿岸，常年以捕鱼为生。因此他们在吃鱼上不仅方法多，而且十分讲究。赫哲族人吃鱼，主要分为生食和熟食两类。生食的有：

生鱼片，也叫杀生鱼。多选用鲟鱼、鳇鱼和鲤鱼。将活鱼去头、去皮、剔骨，切成细丝，用好米醋浸泡，待鱼肉变白，加入盐、调料和土豆丝、菠菜、香菜、豆芽，拌匀即可，吃起来鲜而不腥、凉滑爽口，味美异常。生鱼片，既是赫哲族人平时经常吃的菜，也是招待客人必不可少的佳肴；

鱼刨花，是赫哲族人冬季吃生鱼的一种方法。先将冻鱼的皮用刀削掉，然后用刀或刨子将鱼削成刨花一样的薄片，加一些盐就可以了。据说这是冬季下酒的好菜；

"他拉哈"，将鱼肉带皮片下，切成连搭肉片，放在篝火上烤熟，称为"他拉哈"，用不同柴火、放不同调料，可以烤出风味不同的"他拉哈"。

每当天寒地冻、大雪封山的时候，赫哲族人就赶上狗拉雪橇去狩猎或是远行了。他们坐在飞驰的雪橇上，对面前的冰雪世界没有丝毫畏惧之感。 　　 赫哲人喜欢养狗、驯狗。一家少则几只，多则几十只。解放以前，三江地区极其闭塞，到了冬季，一般车辆根本无法通行，而"拖日气"却畅通无阻。

元、明两代，为保持驿路畅通，曾在这里设立四十多个"狗站"，专门提供"拖日气"所需用的畜力。雪橇用狗的数量是根据拉的重量而定的，少则两三条，多的用十几条。

雪橇可以拉几百斤的东西，一天能跑 200 多里。拉雪橇的狗是经过特殊训练的，尤其是头狗。

在男女青年订婚的过程中，要摆酒宴宴请双方的长辈和媒人；迎亲时，男方的老人要向女方的老人敬三杯酒。

婚宴时，新娘要面朝墙"坐福"，直到送亲的人散席离去后，才可下地并与新郎一起共吃猪头猪尾，新郎吃猪头，新娘吃猪尾，意为夫领妇随，团结和睦，最后新娘新郎共吃面条，以表示情意绵绵，白头到老。

彩船、雪橇迎亲

赫哲族人结婚娶亲有两种方式迎亲：春、夏、秋走水路，用彩逢船；冬天则用雪橇迎亲。装拌一新的迎亲船或雪橇，在太阳升起时出发，一路吹吹打打引得乡亲们观望助兴。

新娘由其哥哥背上彩船，队伍再欢歌笑语直奔新郎家。经地一整套仪式之后，人们开怀畅饮，喜庆婚姻。 　 改嫁女抱树痛哭

勤劳、质朴的赫哲人不尚门当户对、嫌贫爱富的婚姻观念，男女双方多以勤劳正直、贤慧能干做为择偶的根本标准。不是同一民族的人都可成婚。

早年，赫哲族存在着父母包办婚姻。但由于民风素朴，家教平实，极少有夫妻不合吵闹离婚的。无论娘家、婆家，都把子女离婚视为家族的丑事。

但赫哲族对寡妇改嫁却不加限制。年轻的女子意外丧夫后；既可改嫁夫弟，继续维系与公婆的和睦关系；也可外嫁他人，为自己将来的生活找到依托。寡妇改嫁要在为亡夫送魂脱去孝服之后，一般不再举行婚礼仪式，请亲友喝酒认定即可。

改嫁接亲的途中，如遇到大树，寡妇则须抱树痛哭，以此象征脱去晦气，重新生活......。