文章作者 100test 发表时间 2007:02:24 22:41:38 来源 100Test.Com百考试题网
“食品与健康”专题复习
材料一、人体所需要的营养物质主要有水、无机盐、维生素、糖类、脂类、蛋白质。这些营养物质在人体细胞中有着重要的作用。随着人们对食品质量要求的提高以及食品市场的不断繁荣发展,食品卫生安全问题也就越来越受到人们的重视,转基因食品、食品添加剂、绿色食品......这样的名词也经常见诸于报纸媒体。
1.水在细胞中以