北京自考饭店管理专业考试计划（07执行）

文章作者 100test 发表时间 2007:04:06 22:03:41
来源 100Test.Com百考试题网

北京自考饭店管理专业（专科 专业代码 01A0208）考试计划（2007年起执行）

　　一、专业培养目标与基本要求

　　本专业培养和造就适应社会主义市场经济需要，能从事饭店经营与管理工作的应用型专门人才。

　　要求应考者努力学习马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论，树立爱国主义、集体主义和社会主义思想，遵守法律、法规，具有良好的思想品德。系统掌握本专业的基础理论、基本知识、基本技能，具有一定的分析和解决饭店经济与管理实际问题的能力。

　　二、学历层次与规格

　　本专业课程考试水平与全日制普通高等院校相同专业专科相同课程的结业水平相一致。

　　凡取得本专业考试计划所规定的18门课程的合格成绩，累计达到87学分，毕业实习成绩合格，思想品德经鉴定符合要求者，发给北京市高等教育自学考试饭店管理专业专科毕业证书。

　　三、考试课程与学分

序号	考试课程	学分	备注
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18	马克思主义哲学原理 邓小平理论概论 法律基础与思想道德修养 政治经济学（财经类） 大学语文 计算机应用基础 中外民俗 旅游学概论 管理学基础　 旅游经济学 英语（二） 英语听说 旅游法规 旅游与饭店会计 市场营销学 饭店管理概论 饭店餐饮管理 饭店前厅与客房管理	3 3 2 6 4 4 4 4 4 5 14 6 4 6 5 5 4 4	含时事
毕业实习

　　说明：

　　毕业实习为3个月，并写出不少于3000字的实习报告。