秘书资格考试技巧心得：西餐礼仪之点酒的学问

文章作者 100test 发表时间 2007:11:28 13:49:54
来源 100Test.Com百考试题网

在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来。对酒不太了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，主调酒师帮忙挑选。主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白色。上菜之前，不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒