卫生部公告2007年第3号--批准氢氧化钾等食品添加剂扩大使用范围和使用量

文章作者 100test 发表时间 2007:12:11 12:04:17
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卫生部公告
(2007年第3号)


  根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,批准以下食品添加剂扩大使用范围和使用量,现予以公告。

  二○○七年一月三十日

  食品添加剂扩大使用范围、使用量的品种


┌──────┬───────────┬───────────┬──────────┐

│  类别  │ 添加剂名称(代码) │    使用范围    │ 最大使用量(g/kg) │

├──────┼───────────┼───────────┼──────────┤

│酸度调节剂 │氢氧化钾       │调制乳粉       │按生产需要适量使用 │

├──────┼───────────┼───────────┼──────────┤

│抗氧化剂  │抗坏血酸(04.014)  │甜汁甜酱       │1          │

├──────┼───────────┼───────────┼──────────┤

│漂白剂   │低亚硫酸钠(05.005) │糖水栗子罐头     │0.05(以二氧化硫残留│

│      │           │           │量计)       │

├──────┼───────────┼───────────┼──────────┤

│着色剂   │胭脂虫红       │蛋白饮料类      │0.25        │

│      │           ├───────────┼──────────┤

│      │           │配制酒        │0.25        │

│      │           ├───────────┼──────────┤

│      │           │干酪及干酪制品    │0.1         │

├──────┼───────────┼───────────┼──────────┤

│乳化剂   │聚氧乙烯山梨醇酐单油酸│饮料(除外包装饮用水和│0.5         │

│      │酯(10.016)     │固体饮料)      │          │

│      ├───────────┼───────────┼──────────┤

│      │聚氧乙烯山梨醇酐单月桂│饮料(除外包装饮用水和│0.5         │

│      │酸酯(10.025)    │固体饮料)      │          │

│      ├───────────┼───────────┼──────────┤

│      │聚氧乙烯山梨醇酐单棕榈│饮料(除外包装饮用水和│0.5         │

│      │酸酯(10.026)    │固体饮料)      │          │

│      ├───────────┼───────────┼──────────┤

│      │磷脂         │即食谷物,包括碾压燕麦│按生产需要适量使用 │

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│水分保持剂 │六偏磷酸钠(15.002)  │糖果         │7          │

│      │           ├───────────┼──────────┤

│      │           │即食谷物,包括碾压燕麦│5          │

│      ├───────────┼───────────┼──────────┤

│      │三聚磷酸钠(15.003)  │即食谷物,包括碾压燕麦│5          │

│      ├───────────┼───────────┼──────────┤

│      │焦磷酸钠(15.004)   │即食谷物,包括碾压燕麦│5          │

├──────┼───────────┼───────────┼──────────┤

│防腐剂   │山梨酸钾(17.004)   │人造奶油       │1          │

├──────┼───────────┼───────────┼──────────┤

│甜味剂   │环己基氨基磺酸钠(19.02│糖水桔、橙片罐头   │0.65        │

│      │2)          │           │          │

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│增稠剂   │聚葡萄糖(20.022)   │调制乳、调味发酵乳、乳│按生产需要适量使用 │

│      │           │酸菌饮料       │          │

│      ├───────────┼───────────┼──────────┤

│      │槐豆胶(20.023)    │复合调味料      │9          │

│      │           ├───────────┼──────────┤

│      │           │肉灌肠        │3          │

├──────┼───────────┼───────────┼──────────┤

│营养强化剂 │磷酸三钙       │婴幼儿配方粉     │3-6g/kg(以钙计) │

│      │           ├───────────┼──────────┤

│      │           │学龄前儿童配方粉   │3-6g/kg(以钙计) │

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│营养强化剂 │烟酸         │饼干         │3-6mg/100g     │

│      ├───────────┼───────────┼──────────┤

│      │氧化锌        │饼干         │4.5-8mg/100g(以锌计│

│      │           │           │)         │

│      ├───────────┼───────────┼──────────┤

│      │维生素B2       │饼干         │0.33-0.67mg/100g  │

│      ├───────────┼───────────┼──────────┤

│      │碳酸钙        │饼干         │267-533mg/100g(以钙│

│      │           │           │计)        │

│      ├───────────┼───────────┼──────────┤

│      │维生素D        │饼干         │1.67-3.33μg/100g  │

│      ├───────────┼───────────┼──────────┤

│      │维生素B6       │饼干         │0.23-0.47mg/100g  │

│      ├───────────┼───────────┼──────────┤

│      │维生素A        │饼干         │233-400μgRE/100g  │

│      ├───────────┼───────────┼──────────┤

│      │乳酸亚铁       │饼干         │4-8mg/100g(以铁计)│

│      ├───────────┼───────────┼──────────┤

│      │维生素B1       │饼干         │0.3-0.6mg/100g   │

│      ├───────────┼───────────┼──────────┤

│      │叶酸         │饼干         │39-78μg/100g    │

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