卫生部关于2006年全国食品专项整治工作情况的通报

文章作者 100test 发表时间 2007:12:11 12:04:50
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卫生部关于2006年全国食品专项整治工作情况的通报
（卫监督发〔2007〕34号）

各省、自治区、直辖市卫生厅局，新疆生产建设兵团卫生局，中国疾病预防控制中心：

　　为认真贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》精神，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《卫生部食品安全行动计划》和2006年全国整顿和规范市场经济秩序工作要点的要求，我部组织开展了2006年全国食品专项整治工作。现将工作情况通报如下：

　　一、专项整治工作开展情况

　　2006年全国各级地方卫生行政部门在当地政府领导下，以贯彻落实《食品卫生许可证管理办法》和《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》为重点，加强对食品生产加工企业和餐饮单位卫生许可证的发放及监督管理；以农村食品、儿童食品、保健食品和餐饮业为重点，针对当前食品卫生监管的重点、热点和难点问题，加大食品市场卫生监督执法力度。据不完全统计，全国共检查各类食品生产经营单位2，305，662户次，查处涉嫌非法食品生产经营案件111，226起，移送司法处理案件82起，吊销卫生许可证1，444个，取缔无证生产经营29，571户，销毁不合格产品1，741吨，货值1，525万元。

　　（一）加强对农村食品卫生问题的重点治理整顿。各地以农村集贸市场和餐饮单位为重点，分别在2006年春节、五一和国庆节期间开展了集中监督执法行动，根据农村食品流通和消费的特点，清理农村地区不符合条件的餐饮单位，严厉查处掺杂使假、未标识生产日期和生产地点、无产品合格证的食品。一些地方通过总结、分析专项整治工作中发现的问题，积极探索建立农村食品卫生管理的长效机制，整治工作收到了较好的效果。宁夏自治区立足实际，积极探索，坚持“区域覆盖，就近监管”的原则，在乡镇卫生院设立了卫生监督室，聘任助理卫生监督员，并由乡镇卫生院聘任村级卫生检查员，协助管理乡、村卫生监管工作。山东青岛市通过开展公共卫生进社区、进农村工作，发动街道居委会干部组织开展社区食品卫生巡查，提高了包括食品从业人员在内的消费者参与食品卫生监管的积极性，对减少违法行为、保护消费者健康权益发挥了很好的作用。通过专项整治的开展，农村食品卫生问题得到了各级地方政府的进一步重视，食品卫生薄弱环节的监管得到一定程度的加强，农村地区的食品生产经营者的卫生意识得到了进一步提高。