08年北京自考中国餐饮业职业经理人资格证书考试课程设置

文章作者 100test 发表时间 2007:12:26 16:03:41
来源 100Test.Com百考试题网

　　考试课程与学分

序号	课程名称	学分	备注
1	餐饮管理与实务	6	中级证书	高级证书
2	餐饮市场营销	6
3	现代厨房管理	4
	现代厨房管理（实践）	2
4	食品卫生与安全	6
5	餐饮企业人力资源管理	6
6	餐饮企业财务管理	6
7	餐饮企业信息管理	6
8	餐饮企业战略管理	6