08年北京自考餐饮管理（独本）课程设置（部门委托开考）

文章作者 100test 发表时间 2007:12:26 16:03:46
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　　考试课程与学分

序号	课程名称	学分	备注
1	毛泽东思想概论	2
2	马克思主义政治经济学原理	3
3	英语（二）	14
4	管理系统中计算机应用	3
	管理系统中计算机应用（实践）	1
5	餐饮经济学导论	6
6	中国饮食文化	6
7	餐饮企业人力资源管理	6
8	餐饮企业信息管理	6
9	餐饮企业财务管理	6
10	餐饮企业战略管理	6
11	餐饮美学	4
12	食品营养学	4
13	国外饮食文化	4
14	宴会设计	3
	宴会设计（实践）	1
	论文		不计学分