目 录
《市场营销（一）》（课程代码：2546）
《农业政策与法规》（课程代码：2554）
《植物生理学》（课程代码：2662）
《农业生态基础》（课程代码：2665）
《土壤肥料学》（课程代码：2668）
《农业推广学》（课程代码：2678）
《农产品加工》（课程代码：2680）
《植物生产概论》（课程代码：2717）
《动物生产概论》（课程代码：2762）
《营养学》（课程代码：3000）
《生物化学（三）》（课程代码：3179）
全国高等教育自学考试《市场营销（一）》
课程命题说明
（课程代码：2546）
为了更好地完成《市场营销（一）》课程的全国统一命题考试工作，按照全国高等教育自学考试指导委员会制定的《市场营销自学考试-大纲》，以及全国统一命题考试课程的有关规定，特制定本课程命题说明。
一、命题指导思想
1．按照全国高等教育自学考试指导委员会的统一要求，在自学考试的命题工作中，认真落实和贯彻“坚持课程标准，体现培养目标，确保试题质量，维护自考信誉”的指导思想，切实做好自学考试的命题工作。
2．《市场营销（一）》课程考试命题的基本原则是科学、准确、规范、公平，重点是考核本课程的基本理论、基本知识和基本技能，以及应考者联系实际、运用所学的理论知识分析问题和解决问题的能力，以达到本专业规定的培养目标和教育目的。
3．坚持命题的指导思想和原则，认真做好命题工作，以保证考试的质量。高质量的考试命题工作应能引导社会助学者全面系统地进行辅导；引导应考者认真、全面地学习指定教材，系统掌握本学科知识、培养和提高分析和解决问题的能力。
二、命题依据和范围
1．《市场营销（一）》课程考试命题以全国高等教育自学考试指导委员会制定的《市场营销自学考试-大纲》为命题依据。
2．全国高等教育自学考试指导委员会指定的本课程教材是由何秀荣主编的《市场营销》，由经济科学出版社1997年出版。
3．本课程的命题范围为大纲所规定的教学内容，具体涵盖指定教材各章的内容。
三、命题要求
1．试题题型。试题由客观性试题和主观性试题组成，题型包括：单项选择题、多项选择题、名词解释题、计算题、简答题、论述题等。
2．为了全面反映和考核应考者的能力，本课程试题的难易程度的比例为：容易20%、较易30%、较难30%、难20%。；试题对不同能力层次的要求比例为：识记20%、领会30%、简单应用30%、综合运用20%。
3．本课程考试为闭卷笔试，考试时间为150分钟。
4．本课程考试采用百分制，满分为100分，60分为及格分。
5．本课程的重点和重点考核的章节以《市场营销自学考试-大纲》为依据，重点掌握的内容为第一、二、七、八、九、十、十一章。
四、基本题型示例
（一）单项选择题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
在每小题列出的四个被选项中，只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。
1．“要达到一个企业的目标关键在于判断目标市场的需求，并比竞争者更有效地满足消费者的要求”，这是［ ］
A．市场营销观念 B．产品观念
C．生产观念 D．社会市场营销观念
（二）多项选择题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选、少选或未选均无分。
1．市场营销观念的支柱是［ ］
A．市场中心 B．产品组合 C．顾客导向
D．协调的市场营销 E．赢利性
（三）名词解释题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
1．市场营销
2．人员推销
（四）计算题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
1．某产品的固定总成本为80万元，每件产品的单位变动成本为68元，预测年销售量为3万件，预期利润为25%，试计算该产品的出厂价格。
（五）简答题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
1．简述差别定价策略
2．简述常用的市场调查方法。
（六）论述题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
1．论述商标的主要策略。
2．论述影响销售渠道的主要因素。
全国高等教育自学考试《农业政策与法规》
课程命题说明
（课程代码：2554）
为了组织好《农业政策与法规》课程统一命题考试的工作，按照《高等教育自学考试课程考试-大纲》的要求以及全国统一命题课程的有关规定，特制定本说明。
一、命题指导思想
1．按照全国高等教育自学考试指导委员会的统一要求，严肃认真，慎重对待，坚持质量标准，切实做好命题工作。
2．《农业政策与法规》课程考试，应考核应考者的基本理论、基本知识和基本技能、以及联系实际、运用所学的理论分析问题和解决问题的能力，确保考试合格者达到全日制普通高等学校本专业相同课程的结业水平。
3．考试命题应引导社会助学者全面系统地进行辅导，引导应考者认真、全面地学习指定教材，系统掌握本学科知识，培养和提高运用知识的技能、分析和解决问题的能力，树立良好学风。
二、命题依据和范围
1．以全国高等教育自学考试指导委员会颁发的本课程自学考试-大纲为命题依据。
2．全国高等教育自学考试指导委员会指定的统编教材《农业政策与法规》（全国高等教育自学考试指导委员会组编，陈文宽主编。2001年经济科学出版社出版）为考试必读教材。
3．命题内容覆盖到各章。
三、命题要求
1．命题的题型有：单项选择题、多项选择题、名词解释题、简答题、论述题等。
2．本课程在试题中不同难度要求的试题所占分数比例为：容易20%，较易30%，较难30%，难20%
3．本课程在试题中对不同认知层次要求试题所占的分数比例为：识记占25%；领会占30%；简单应用占30%；综合应用占15%。
4．本课程答卷时间为150分钟。
5．评分采用百分制，以60分为及格线。重点掌握 3、4、5、6、10章的内容。
四、样题
（一）单项选择题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。
1．稳定完善双层经营体制，关键是稳定［ ］
A．集体统一经营层次 B．土地承包关系
C．分散经营层次 D．土地集体所有制
（二）单项选择题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。
1．《农业法》中所说的国务院主管农业的部门，按照目前的管理体制，就是指［ ］
A．国土资源部、林业局 B．农业部、林业局
C．国土资源部的林业局 D．农业部
E．国土资源部
（三）名词解释题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
1．法律关系主体。
（四）简答题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
1．申请领取种子经营许可证的单位和个人，应当具备哪些条件？
（五）论述题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
1．试分析国家、财政每年对农业总投入的增长幅度应当高于国家财政经济性收入的增长幅度的意义。
全国高等教育自学考试《植物生理学》
课程命题说明
（课程代码：2662）
为了组织好《植物生理学》课程统一命题考试的工作，按照《高等教育自学考试课程考试-大纲》的要求以及全国统一命题的有关规定，特制定本说明。
一、命题指导思想
1．按照全国高等教育自学考试指导委员会的统一要求，严肃认真，谨慎对待，坚持质量标准，切实做好命题工作。
2．《植物生理学》课程考试，应该考核应考者的基本理论和原理、基本概念和基础知识、 基本技能，以及联系实际、 运用所学的理论分析问题和解决问题的能力，确保考试者达到全日制普通高等学校本专业相同课程的结业水平。
3．考试命题应引导社会助学者全面系统地进行辅导，引导应考者认真、 全面地学习制定教材、系统掌握本学科知识，培养和提高运用知识的技能、分析和解决问题的能力，树立良好的自学学风。
二、命题依据和范围
1．以全国高等教育自学考试指导委员会颁发的本课程自学考试-大纲为命题依据。
2．全国高等教育自学考试指导委员会指定的统编教材《植物生理学》（孟繁静主编，华中科技（原理工）大学出版社出版，2000年版）为考试必读教材。
3．命题内容覆盖指定教材各章。
三、命题要求
1．命题的题型有：单项选择题、多项选择题、填空题、名词解释题、简答题、论述题等。
2．本课程在试题中不同难度要求的试题所占分数比例为：容易20%左右、较易30%左右、较难30%左右、难20%左右。
3．本课程在试题中对不同认知层次要求试题所占的分数比例为：识记占20%左右、理解占35%左右、简单应用占30%左右；综合应用占15%左右。
4．本课程答卷时间为150分钟。
5．评分采用百分制，以60分为及格线。重点掌握二、三、四、五、八、九、十章的内容。
四、样题
（一）单项选择（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分题。
1．干燥种子的吸水属于 ［ ］
A．吸胀吸水 B．代谢吸水 C．渗透吸水 D．主动吸水
2．对气孔开闭起重要作用的元素是 ［ ］
A．N B．P C．Ca D．K
（二）多项选择题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选、少选或未选均无分。
1．在下列五种植物中属于短日子物的是 ［ ］
A．小麦 B．玉米
C．大豆 D．水稻
E．萝卜
2．使植物根冠比（R/T）值增加的因素有 ［ ］
A．施用CCC B．施用GA
C．相对干旱 D．进行灌溉
E．增施氮肥
（三）填空题（本大题共□空，每空□分，共□分）
请在每小题的空格中填上正确答案。错误、不填均无分。
1．光合作用的原初反应分为 、 、 三个阶段。
2．植物呼吸作用可分为 、 两种类型。
（四）名词解释题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
1．光周期现象
2．三重反应
（五）简答题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
1．简述水分对植物的生理作用
2．简述种子萌发各阶段的代谢特点
（六）论述题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
1．试述光合作用与呼吸作用的区别与联系。
2．试述合理施肥增产的原因。
全国高等教育自学考试《农业生态基础》
课程命题说明
（课程代码：2665）
为了组织好《农业生态基础》课程统一命题考试的工作，按照《高等教育自学考试课程考试-大纲》的要求以及全国统一命题课程的有关规定，特制定本说明。
一、命题指导思想
1．按照全国高等教育自学考试指导委员会的统一要求，严肃认真，慎重对待，坚持质量标准，切实做好命题工作。
2．《农业生态基础》课程考试，应考核应考者的基本理论、基本知识和基本技能、以及联系实际、运用所学的理论分析问题和解决问题的能力，确保考试合格者达到全日制普通高等学校本专业相同课程的结业水平。
3．考试命题应引导社会助学者全面系统地进行辅导，引导应考者认真、全面地学习指定教材，系统掌握本学科知识，培养和提高运用知识的技能、分析和解决问题的能力，树立良好学风。
二、命题依据和范围
1．以全国高等教育自学考试指导委员会颁发的本课程自学考试-大纲为命题依据。
2．全国高等教育自学考试指导委员会指定的统编教材《农业生态基础》（尹均主编，1996年经济科学出版社）为考试必读教材。
3．命题内容覆盖到各章。
三、命题要求
1．命题的题型有：单项选择题、多项选择题、名词解释题、简答题、论述题等。
2．本课程在试题中不同难度要求的试题所占分数比例为：容易20%，较易30%，较难30%，难20%
3．本课程在试题中对不同认知层次要求试题所占的分数比例为：识记占20%；领会占30%；简单应用占30%；综合应用占20%。
4．本课程答卷时间为150分钟。
5．评分采用百分制，以60分为及格线。重点掌握 2、3、4、5、6、7章的内容。
四、样题
（一）单项选择题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。
1．农业上用汞灯诱杀农业害虫，所利用的昆虫特性，是它们的［ ］
A．看得见红光 B．看不见红光
C．趋向紫外线 D．逃避紫外线
（二）多项选择题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。
1．农田生态系统的养分输出途径包括［ ］
A．产品输出 B．发展沼气
C．淋失和流失 D．反硝化和氨的挥发
D．硝化过程
（三）名词解释题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
1．农业生态学
（四）简答题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
1．简述农业技术的选择原则。
（五）论述题或综合题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
1．列表比较自然生态系统和农业生态系统的差异。
全国高等教育自学考试《土壤肥料学》
课程命题说明
（课程代码：2668）
为了组织好《土壤肥料学》课程统一命题考试的工作，按照《高等教育自学考试课程考试-大纲》的要求以及全国统一命题课程的有关规定，特制定本说明。
一、命题指导思想
1．按照全国高等教育自学考试指导委员会的统一要求，严肃认真，慎重对待，坚持质量标准，切实做好命题工作。
2．《土壤肥料学》课程考试，应考核应考者的基本理论、基本知识和基本技能，以及联系实际、运用所学的理论分析问题和解决问题的能力，确保考试合格者达到全日制普通高等学校本专业相同课程的结业水平。
3．考试命题应引导社会助学者全面系统地进行辅导，引导应考者认真、全面地学习指定教材，系统掌握本学科知识，培养和提高运用知识的技能、分析和解决问题的能力，树立良好学风。
二、命题依据和范围
1．以全国高等教育自学考试指导委员会颁发的本课程自学考试-大纲为命题依据。
2．全国高等教育自学考试指导委员会指定的统编教材《土壤肥料学》（王申贵主编，2000年经济科学出版社出版）为考试必读教材。
3．命题内容覆盖到各章。
三、命题要求
1．命题题型有：单项选择题、多项选择题、名词解释题、简答题、论述题等。
2．本课程在试题中不同难度要求的试题所占分数比例为：容易20％，较易30％，较难30％，难20％。
3．本课程在试题中对不同认知层次要求试题所占分数比例为：识记占20％；领会占30％；简单应用占30％；综合应用占20％。
4．本课程答卷时间为150分钟。
5．评分采用百分制，以60分为及格线。重点掌握二、五、九、十、十一、十三、十五章的内容。
四、样题
（一）单项选择题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
在每小题列出的四个选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选、未选均无分。
1．提高土壤有机质的途径不包括［ ］
A．增施有机肥 B．秸秆还田
C．粮肥轮作 D．中耕锄草
（二）多项选择题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。多选、少选、错选、未选均无分。
1．按国际制分类方法土壤质地类型包括［ ］
A．石砾类 B．砂土类 C．壤土类 D．粘土类 E．石块类
（三）名词解释题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
1．复合肥料
（四）简答题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
1．简述植物叶部营养的特点。
（五）论述题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
1．试述提高氮肥利用率的途径。
全国高等教育自学考试《农业推广学》
课程命题说明
（课程代码：2678）
为了组织好《农业推广学》课程统一命题考试的工作，按照《高等教育自学考试课程考试-大纲》的要求以及全国统一命题课程的有关规定，特制定本说明。
一、命题指导思想
1．按照全国高等教育自学考试指导委员会的统一要求，严肃认真，慎重对待，坚持质量标准，切实做好命题工作。
2．《农业推广学》课程考试，应考核应考者的基本理论、基本知识和基本技能，以及联系实际、运用所学的理论分析问题和解决问题的能力，确保考试合格者达到全日制普通高等学校本专业相同课程的结业水平。
3．考试命题应引导社会助学者全面系统地进行辅导，引导应考者认真、全面地学习指定教材，系统掌握本学科知识，培养和提高运用知识的技能、分析和解决问题的能力，树立良好学风。
二、命题依据和范围
1．以全国高等教育自学考试指导委员会颁发的本课程自学考试-大纲为命题依据。
2．全国高等教育自学考试指导委员会指定的统编教材《农业推广学》（许无惧主编，1997年经济科学出版社出版）为考试必读教材。
3．命题内容覆盖到各章。
三、命题要求
1．命题的题型有：单项选择题、多项选择题、名词解释题、简答题、论述题等。
2．本课程在试题中不同难度要求的试题所占分数比例为：容易20％，较易30％，较难30％，难20％。
3．本课程在试题中对不同认知层次要求试题所占的分数比例为：识记占25％；领会占30％；简单应用占25％；综合应用占20％。
4．本课程答卷时间为150分钟。
5．评分采用百分制，以60分为及格线。重点掌握三、四、六、八、十、十一章的内容。
四、样题
（一）单项选择题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内，错选、多选或未选均无分。
1．一项创新在农业生产中的推广应用，发挥效益最高的阶段是［ ］
A．推广期 B．发展期 C．投入期 D．成长期
（二）多项选择题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选、少选或未选均无分。
1．影响科技成果转化率的基本因素有［ ］
A．转化周期 B．推广率
C．推广度 D．转化成果数
E．推广指数
（三）名词解释题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
1．创新扩散。
（四）简答题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
1．简述农业推广的一般程序。
（五）论述题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
1．试述农业推广的社会功能。
全国高等教育自学考试《农产品加工》
课程命题说明
（课程代码：2680）
为了组织好《农产品加工》课程统一命题考试的工作，按照《高等教育自学考试课程考试-大纲》的要求以及全国统一命题课程的有关规定，特制定本说明。
一、命题指导思想
1．按照全国高等教育自学考试指导委员会的统一要求，严肃认真，慎重对待，坚持质量标准，切实做好命题工作。
2．《农产品加工》的课程考试，应考核应考者的基本理论、基本知识和基本技能，以及联系实际、运用所学的理论分析问题和解决问题的能力，确保考试合格者达到全日制普通高等学校本专业相同课程的结业水平。
3．考试命题应引导社会助学者全面系统地进行辅导，引导应考者认真、全面地学习指定教材，系统掌握本学科知识，培养和提高运用知识的技能、分析和解决问题的能力，树立良好学风。
二、命题依据和范围
1．以全国高等教育自学考试指导委员会颁发的本课程自学考试-大纲为命题依据。
2．全国高等教育自学考试指导委员会指定的统编教材《农产品加工》（罗学刚主编，1997年经济科学出版社出版）为考试必读教材。
3．命题内容覆盖到各章。
三、命题要求
1．命题的题型有：单项选择题、多项选择题、名词解释题、简答题、论述题等。
2．本课程在试题中不同难度要求的试题所占分数比例为：容易20％，较易30％，较难30％，难20％。
3．本课程在试题中对不同认知层次要求试题所占的分数比例为：识记占25％；领会占30％；简单应用占25％；综合应用占20％。
4．本课程答卷时间为150分钟。
5．评分采用百分制，以60分为及格线。重点掌握二、三、四、五、六、七章的内容。
四、样题
（一）单项选择题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。
1．在淀粉制取工艺中，浸泡工艺常使用的浸泡剂是［ ］
A．盐酸 B．亚硫酸
C．硝酸 D．柠檬酸
（二）多项选择题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选、少选或未选均无分。
1．油料清理的主要方法有［ ］
A．风选 B．筛选 C．蒸炒
D．水洗 E．冷却
（三）名词解释题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
1．二次发酵法
2．商业无菌
（四）简答题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
1．植物油脂精炼的目的是什么？它包括哪些主要过程？
（五）论述题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
1．试述在农副产品加工中怎样利用淀粉糊化和凝沉提高产品质量。
全国高等教育自学考试《植物生产概论》
课程命题说明
（课程代码：2717）
为了组织好《植物生产概论》课程统一命题考试的工作，按照《高等教育自学考试课程考试-大纲》的要求以及全国统一命题课程的有关规定，特制定本说明。
一、命题指导思想
1．按照全国高等教育自学考试指导委员会的统一要求，严肃认真，慎重对待，坚持质量标准，切实做好命题工作。
2．《植物生产概论》课程考试，应考核应考者的基本理论、基本知识和基本技能，以及联系实际、运用所学的理论分析问题和解决问题的能力，确保考试合格者达到全日制普通高等学校本科专业相同课程的结业水平。
3．考试命题应引导社会助学者全面系统地进行辅导，引导应者认真、全面地学习指定教材，系统掌握本学科知识，培养和提高运用知识的技能、分析和解决问题的能力，树立良好学风。
二、命题依据和范围
1．以全国高等教育自学考试指导委员会颁发的本课程自学考试-大纲为命题依据。
2．全国高等教育自学考试指导委员会指定的统编教材《植物生产概论》（徐楚年主编，1997年经济科学出版社出版）为考试必读教材。
3．命题内容覆盖到各章。
三、命题要求
1．命题的题型有单项选择、多项选择题、名词解释题、简答题、论述题等。
2．本课程在试题中不同难度要求的试题所占的分数比例为：容易20%，较易30%，较难30%，难20%。
3．本课程在试题中对不同认知层次要求试题所占的分数比例为：识记占30%，领会占35%，简单应用占20%，综合应用占15%。
4．本课程答卷时间为150分钟。
5．评分采用百分制，以60分为及格线。重点掌握二、三、四、五、十二、十三章的内容。
四、样题
（一）单项选择题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。
1．在前季作物的生长后期，在其行间播种或者移栽后季作物的种植方式，称为［ ］
A．间作 B．混作 C．轮作 D．套作
（二）多项选择题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
在每小题列出的五个备选项中到少有两个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选、少选或未选均无分。
1．棉花的产量构成因素为［ ］
A．每亩株数 B．每株铃数 C．每铃籽棉重
D．衣指 F．衣分
（三）名词解释题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
1．经济系数
（四）简答题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
1．简述水稻种子发芽所需的适宜环境条件。
（五）论述题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
1．长期以来，人们一直在与杂草进行斗争，但至今杂草仍威胁着作物生产，论述其原因。
全国高等教育自学考试《动物生产概论》
课程命题说明
（课程代码：2762）
为了组织好《动物生产概论》课程统一命题考试的工作，按照《高等教育自学考试课程考试-大纲》的要求以及全国统一命题课程的有关规定，特制定本说明。
一、命题指导思想
1．按照全国高等教育自学考试指导委员会的统一要求，严肃认真，慎重对待，坚持质量标准，切实作好命题工作。
2．《动物生产概论》课程考试，应考核应试者的基本理论、基本知识和基本技能，以及联系实际、运用所学的理论分析问题和解决问题的能力，确保考试合格者达到全日制普通高等学校本专业相同课程的结业水平。
3．考试命题应引导社会助学者全面系统地进行辅导，引导应考者认真、全面地学习指定教材，系统掌握本学科知识，培养和提高运用知识的技能、分析和解决问题的能力，树立良好学风。
二、命题依据和范围
1．以全国高等教育自学考试指导委员会颁发的本课程自学考试-大纲为命题依据。
2．全国高等教育自学考试指导委员会指定的统编教材《动物生产概论》（张晓岚主编，1997年经济科学出版社出版）为考试必读教材。
3．命题内容覆盖到各章。
三、命题要求
1．命题的题型有：单项选择题、多项选择题、名词解释题、简答题、论述题等。
2．本课程在试题中不同难度要求的试题所占分数比例为：容易20%，较易30%，较难30%，难20%。
3．本课程在试题中对不同认知层次要求试题所占的分数比例为：识记15%，领会占30%，简单应用占35%，综合应用占20%。
4．本课程答卷时间为150分钟。
5．采用百分制，以60分为及格线。重点掌握一、三、四、六和七章的内容。
四、样题
（一）单项选择题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。
1．正常情况下，母猪的妊娠期平均为［ ］。
A．300d B．150d C．120d D．114d
（二）多项选择题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选、少选或未选均无分。
1．动物传染病要发生和流行，必须同时具备的条件有［ ］。
A．病原菌 B．传染源 C．易感动物
D．中间宿主 E．传播途径
（三）名词解释题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
1．蛋白质的生物学价值
（四）简答题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
1．简要回答近交的遗传效应有哪些？
（五）论述题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
1．为提高饲料中蛋白质的利用率，试述在猪禽的饲养中应如何合理利用蛋白质饲料？
全国高等教育自学考试《营养学》
课程命题说明
（课程代码：3000）
为了组织好《营养学》课题统一命题的考试工作，按照《高等教育自学考试课程考试-大纲》的要求以及全国统一命题课程的有关规定，特制定本说明。
一、命题指导思想
1．按照全国高等教育自学考试知道委员会的统一要求，严肃认真，慎重对待，坚持质量标准，切实做好命题工作。
2．《营养学》课程考试，应考核应考者的基本理论、基本知识和基本技能，以及联系实际、运用所学的理论分析问题和解决问题的能力，确保考试合格者达到全日制普通高等学校本专业相同课程的结业水平。
3．考试命题应引导社会助学者全面系统地进行辅导，引导应考者认真、全面地学习指定教材，系统掌握本学科知识，培养和提高运用知识的技能、分析和解决问题的能力，树立良好学风。
二、命题依据和范围
1．以全国高等教育自学考试指导委员会颁发的本课程自学考试-大纲为命题依据。
2．全国高等教育自学考试知道委员会指定的统编教材《营养学》（郭红卫主编：2000年科学出版社出版）为考试教材。
三、命题要求
1．命题体型有：单选题、多选题、填空题、简答题、论述题。
2．本课程在试题中不同难度要求的试题所占分数比例为：容易20%、较易30%、较难30%、难20%。
3．本课程在试题中不同认知层次要求的试题所占分数比例为：识记20%、领会30%、简单应用30%、综合应用20%。
4．本课程答卷时间为：150分钟。
5．评分采用百分制，以60分为及格线。
四、样题
（一）单选题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
在每小题列出的四个备选选项中只有一个符合题目要求，请将其代码填写在题后括号内。错选、多选或未选均无分。
1．谷类食品的第一限制氨基酸是［ ］
A．蛋氨酸 ` B．赖氨酸
C．色氨酸 D．苏氨酸
（二）多选题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
在每小题列出的五个备选选项中至少有两个符合题目要求，请将其代码填写在题后括号内。错选、多选、少选或未选均无分。
1．促进钙肠道吸收的膳食因素［ ］
A．植酸 B．乳糖
C．草酸 D．膳食纤维
E．脂肪
（三）填空题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
请在每小题的空格中填上正确答案。错填、未填均无分。
1．缺铁性贫血的易感人群是____________和_______________。
（四）简答题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
1．简述乳母的营养需要特点。
（五）论述题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
1．试述冠心病病人的营养治疗原则。
全国高等教育自学考试《生物化学（三）》
课程命题说明
（课程代码：3179）
为了更好地组织《生化物学（三）》课程统一命题考试工作，按照《高等教育自学考试课程考试-大纲》的要求以及全国统一命题课程的有关规定，特制订本说明。
一、命题指导思想
1．按照全国高等教育自学考试指导委员会统一要求，严肃认真，慎重对待，坚持质量标准，切实做好命题工作。
2．《生化物学（三）》课程考试，需要考核应考者的基本理论、基本知识和基本技能，以及联系实际、运用所学理论分析问题和解决问题的能力，确保考试合格者达到全日制普通高等学校本专业相同课程的结业水平。
3．考试命题应引导社会助学者全面系统地进行辅导，引导应考者认真、全面地学习指定教材，系统掌握本学科知识，培养和提高运用知识、分析和解决问题的能力，树立良好学风。
二、命题依据和范围
1．以全国高等教育自学考试指导委员会颁发的本课程自学考试-大纲（见全国高等教育自学考试指导委员指定护理学专业（专科）教材《生化物学》（章有章主编，2006年北京大学医学出版社）为命题依据。
2．高等教育自学考试指导委员指定的护理学专业（专科）统编教材《生化物学》（章有章主编，2006年北京大学医学出版社）为考试必读教材。
3．命题范围覆盖各章。
三、命题要求
1．命题的体型有：单项选择题、多项选择题、名词解释题、论述题。
2．本课程在试题中不同难度要求的试题所占分数比例为：容易占20%，较易占30%，较难占30%，难占20%。
3．本课程在试题中对不同认知层次要求的试题所占的分数比例为:识记占20%，领会占30%，简单运用占30%，综运应用占20%。
4．本课程答卷时间为150钟。
5．评分采用百分制，以60分为及格线。
6．重点掌握一、三、五、六、八、九、十、十二、十三、十五章的内容。
四、样题
（一）单项选择题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
在每小题列出的五个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均不得分。
1．人体细胞内的主要阳离子是［ ］
A．钾 B．钠 C．钙 D．镁 E．铁
（二）多项选择题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
在每小题列出的五个备选项中至少有两个是正确的，请将它们的代码填写在题后的括号内。错选、少选、多选或未选均不得分。
1．酮体的组成包括［ ］
A．乙酰乙酸 B．乙酰辅酶A
C．丙酮酸 D．丙酮
E． -羟丁酸
（三）名词解释题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
1．转录
（四）论述题（本大题共□小题，每小题□分，共□分）
1．试述酶的分子组成，并指出各组成成分在酶促反应中所起的作用。