托福听力特色词汇汇编(连载十)托福考试

文章作者 100test 发表时间 2009:04:30 08:35:45
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　　烹调类
　　名词结构类
　　cuisine 烹调
　　recipe 食谱；配方
　　spice(seasoning) 香料；调味品
　　spread 涂抹食品的酱
　　dressing 填馅；调料
　　gourmet 美食家
　　connoisseur 鉴赏家
　　condiment 调味品
　　动词结构类
　　to bake 烘（糕点等）
　　to roast 烤（肉等）
　　to barbecue 烧烤
　　to broil = grill = roast （在烤架等上面）烤
　　to toast 烤（面包）
　　to stew (simmer) 炖；焖
　　to boil 煮