MBA管理案例研讨：2009春夏季冰淇淋行业分析报告

文章作者 100test 发表时间 2011:03:24 18:56:28
来源 100Test.Com百考试题网

　　一．口味
　　如同许多其它食品一样，冰淇淋的种类是多种多样的。尽管市场上的冰淇淋有百万种风味可供选择，但香草依然占据着最畅销风味的第1位，巧克力和那不勒斯风味分别占据第2位和第3位。
　　生产商一直以新风味和新概念的冰淇淋来吸引更多的消费者。比如名叫“GummyGoodieCandy”“JavaCoconutCaramel”或者“CremadeFruta”的冰淇淋可以立即引发许多不同人群的兴趣。通过运用色素、风味、内含物、多样化和营养调整方面的创新和配料技术，产品开发商拥有更多的技术方法来开发出成功的产品，同时消费者也可以找到更多的理由去吃冰淇淋。
　　二．