朝鲜红参又名别直参、高丽参，是五加科植物人参的干燥根，朝鲜和韩国用特殊方法加工而成，属进口药材。有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津安神的功效，补气温阳作用明显；尤其适合年老体弱者冬季服用。我省是朝鲜红参的消费大省，据有关部门统计，消费占全国一半以上。为方便大家识别，现将我省市场所售别直参的生产厂家、规格、鉴别要点简述如下：
【生产厂家】
韩国（南货）有三个品牌：
l、大韩民国人参公社（原大韩民国烟草人参公社）——“正官装”。
2、大韩民国开城人参协同组合——“韩参印”。
3、大韩民国锦山人参协同组合——“参之源”。
韩鲜（北货）有两个厂家、三家商社：
1、朝鲜人民民主共和国开城人参加工厂：
1）大圣商社一本地参或开城参、阳德参。
2）长寿商社一本地参或开城参、阳德参。
2、朝鲜人民民主共和国阳德人参加工厂：
商明商社（原南文商社）——阳德参。
【规格】分质量规格和大小规格：
“南货”：质量规格——天、地、良、切、尾。
大小规格——天、地、良；20、30、40、50、60、70、80枝及小枝。
“北货”：质量规格——天、地、人、翁、尾。
大小规格——天、地、人；规格同“南货”。
【优劣及鉴别】
朝鲜红参中以北货中的本地参（开城参）为最，可是因价格等原因市面现
已鲜见；韩国产的“参之源” 、“韩参印”、“正官装”次之。“正官装”是经销多年的老品牌，但因非正品冒充多，声誉已大不如前。北货中的阳德参因其价格较低、货源充足，是目前的主流货品，但质量再次之。
目前市场上有许多不法商贩用国产红参冒充朝鲜红参，包装以假乱真。但朝鲜红参参体较粗壮，参芦较粗大，大多有双芦齐肩，俗称“将军肩”，参体上部大多显黄衣（俗称黄马褂），南货中尤为明显，有特殊的香气，与国产红参还是有区别的。 |