国家质量监督检验检疫总局关于印发糕点等7类食品生产许可证审查细则的通知

文章作者 100test 发表时间 2007:12:11 12:58:10
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国家质量监督检验检疫总局关于印发糕点等7类食品生产许可证审查细则的通知
（国质检食监〔2006〕365号）

各省、自治区、直辖市质量技术监督局：
　　为科学地规划和指导食品生产监管工作，全面实施食品质量安全市场准入制度，从生产加工源头严把食品质量安全关，国家质检总局决定自2006年9月1日起，对28大类食品中的糕点、豆制品、蜂产品、果冻、挂面、鸡精调味料、酱类食品实施食品质量安全市场准入制度。为此，总局组织专家对28大类食品分类进行了调整（附件1），制定了糕点等食品7个的生产许可证审查细则（附件2-8），现印发给你们，请认真贯彻落实。

　　附件：1．食品质量安全市场准入制度食品分类表
　　2．糕点生产许可证审查细则
　　3．豆制品生产许可证审查细则
　　4．蜂产品生产许可证审查细则
　　5．果冻生产许可证审查细则
　　6．挂面生产许可证审查细则
　　7．鸡精调味料生产许可证审查细则
　　8．酱类生产许可证审查细则

　　二〇〇六年八月二十五日

　　附件1：
　　食品质量安全市场准入制度食品分类表

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│ 序号 │　　　　　食品类别名称　　　　　│　 已有细则的食品　 │　　细则发布日期　　│

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│　1　 │粮食加工品　　　　　　　　　　　│小麦粉　　　　　　　│2002年　　　　　　　│

│　　　│　　　　　　　　　　　　　　　　├──────────┼──────────┤

│　　　│　　　　　　　　　　　　　　　　│大米　　　　　　　　│2002年　　　　　　　│

│　　　│　　　　　　　　　　　　　　　　├──────────┼──────────┤

│　　　│　　　　　　　　　　　　　　　　│挂面　　　　　　　　│2006年　　　　　　　│

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│　2　 │食用油、油脂及其制品　　　　　　│食用植物油　　　　　│2002年　　　　　　　│

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│　3　 │调味品　　　　　　　　　　　　　│酱油　　　　　　　　│2002年　　　　　　　│

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│　　　│　　　　　　　　　　　　　　　　│食醋　　　　　　　　│2002年　　　　　　　│

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│　　　│　　　　　　　　　　　　　　　　│味精　　　　　　　　│2003年　　　　　　　│

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│　　　│　　　　　　　　　　　　　　　　│鸡精调味料　　　　　│2006年　　　　　　　│

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│　　　│　　　　　　　　　　　　　　　　│酱类　　　　　　　　│2006年　　　　　　　│

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│　4　 │肉制品　　　　　　　　　　　　　│肉制品　　　　　　　│2003年　　　　　　　│

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│　5　 │乳制品　　　　　　　　　　　　　│乳制品　　　　　　　│2003年　　　　　　　│

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│　　　│　　　　　　　　　　　　　　　　│婴幼儿配方乳粉　　　│计划2006年修订　　　│

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│　6　 │饮料　　　　　　　　　　　　　　│饮料　　　　　　　　│2003年　　　　　　　│

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│　7　 │方便食品　　　　　　　　　　　　│方便面　　　　　　　│2003年　　　　　　　│

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│　8　 │饼干　　　　　　　　　　　　　　│饼干　　　　　　　　│2003年　　　　　　　│

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│　9　 │罐头　　　　　　　　　　　　　　│罐头　　　　　　　　│2003年　　　　　　　│

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│　10　│冷冻饮品　　　　　　　　　　　　│冷冻饮品　　　　　　│2003年　　　　　　　│

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│　11　│速冻食品　　　　　　　　　　　　│速冻面米食品　　　　│2003年　　　　　　　│

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│　12　│薯类和膨化食品　　　　　　　　　│膨化食品　　　　　　│2003年　　　　　　　│

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│　13　│糖果制品(含巧克力及制品)　　　　│糖果制品　　　　　　│2004年　　　　　　　│

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│　　　│　　　　　　　　　　　　　　　　│果冻　　　　　　　　│2006年　　　　　　　│

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│　14　│茶叶及相关制品　　　　　　　　　│茶叶　　　　　　　　│2004年　　　　　　　│

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│　15　│酒类　　　　　　　　　　　　　　│白酒　　　　　　　　│计划2006年修订　　　│

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│　　　│　　　　　　　　　　　　　　　　│葡萄酒及果酒　　　　│2004年　　　　　　　│

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│　　　│　　　　　　　　　　　　　　　　│啤酒　　　　　　　　│2004年　　　　　　　│

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│　　　│　　　　　　　　　　　　　　　　│黄酒　　　　　　　　│2004年　　　　　　　│

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│　16　│蔬菜制品　　　　　　　　　　　　│酱腌菜　　　　　　　│2004年　　　　　　　│

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│　17　│水果制品　　　　　　　　　　　　│蜜饯　　　　　　　　│2004年　　　　　　　│

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│　18　│炒货食品及坚果制品　　　　　　　│炒货食品　　　　　　│2004年　　　　　　　│

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│　19　│蛋制品　　　　　　　　　　　　　│蛋制品　　　　　　　│2004年　　　　　　　│

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│　20　│可可及焙烤咖啡产品　　　　　　　│可可制品　　　　　　│2004年　　　　　　　│

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│　　　│　　　　　　　　　　　　　　　　│焙炒咖啡　　　　　　│2004年　　　　　　　│

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│　21　│食糖　　　　　　　　　　　　　　│糖　　　　　　　　　│2003年　　　　　　　│

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│　22　│水产制品　　　　　　　　　　　　│水产加工品　　　　　│2004年　　　　　　　│

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│　23　│淀粉及淀粉制品　　　　　　　　　│淀粉及淀粉制品　　　│2004年　　　　　　　│

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│　24　│糕点　　　　　　　　　　　　　　│糕点食品　　　　　　│2006年　　　　　　　│

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│　25　│豆制品　　　　　　　　　　　　　│豆制品　　　　　　　│2006年　　　　　　　│

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│　26　│蜂产品　　　　　　　　　　　　　│蜂产品　　　　　　　│2006年　　　　　　　│

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│　27　│特殊膳食食品　　　　　　　　　　│　　　　　　　　　　│　　　　　　　　　　│

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│　28　│其它食品　　　　　　　　　　　　│　　　　　　　　　　│　　　　　　　　　　│

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