秘书礼仪知识：鸡尾酒会的礼仪秘书资格考试

文章作者 100test 发表时间 2008:11:02 11:06:44
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　　鸡尾酒会是一种较为活泼，有利于宾客之间广泛接触与交流的宴会形式。举办时间一般是下午5点到晚上7点，一般是在大型活动前后举办。以酒水为主，略备小食品，如三明治、小面包、小香肠、咸肉卷等，置于小桌或茶几上，供客人取用。客人可随意走动，时间上也较为灵活。
　　参加鸡尾酒会，应注意以下礼仪：
　　1．请柬上一般都注明起止时间，客人可在此期间任何时间入席，来去自由，不受限制。
　　2．鸡尾酒会不设座椅，仅设桌子、茶几等，因此要端着盘子站着进餐。
　　3．有时客人需要自己去吧台取酒，服务生也会端着托盘走动，客人可选择小食品或饮品。
　　4．鸡尾酒会不设刀叉，小食品有的可用牙签取食，没有牙签的可用手拿，因此纸巾必不可少。
　　5．因为有时用手直接拿食品，比如小点心、饼干之类，而又经常需要和人握手，因此保持手的清洁非常重要，餐巾纸必不可少，以便随时擦手。
　　6．用完的餐巾纸可丢进垃圾箱或在服务生经过时交给他们。百考试题整理 F8F8"